8 činjenica o voću koje niste znali!


Voće zauzima dobar dio zdrave prehrane i života. No, jeste li primjerice znali da nisu svi plodovi onakvi kakvima ih konzumiramo? Ili znate li da jagoda botanički ne pripada bobicama pa ni voću? Pročitajte ovih 8 činjenica o voću koje niste znali i naučite nešto više o ovim plemenitim i pre svjega zdravim plodovima prirode.

  • Sve naranče nisu narančaste – u suptropskoj klimi temperature nisu dovoljno niske da bi oslobodile sav klorofil u plodu, zbog toga postoje naranče koje su žute ili zelene kad su zrele. Postoji način kako pretvoriti takvu boju naranče u onu koja bi trebala biti. To se radi plinom etilenom koji oslobađa klorofil. Takvo pretvaranje boje većinom se radi u SAD-u, a primjerice u Brazilu, gdje su takve naranče proizvedene, ljudi konzumiraju zelene ili žute naranče.
  • Jagoda ne spada u bobice, čak ni u voće – botanički se jagoda ne svrstava ni u bobice ni u voće. Po definiciji, bobice imaju svoje sjeme iznutra koje jagoda nema. Bilo kako bilo, jagode su jako sočna i zdrava namirnica.
  • Grejp može izazvati opasne reakcije ako se konzumira uz lijekove na recept – New York Times objavio da jedenje grejpa uz konzumacija nekih lijekova koji se izdaju na recept može biti opasno po život. Reakcije organizma koja se najčešće događa je povećanje otkucaja srca. Grejp sadrži prirodne kemikalije koje na drugačiji način apsorbiraju lijekove.
  • Banane koje konzumiramo nisu prirodno zrele – banane se beru dok su zelene jer su inače previše osjetljive i lako pokvarljive. Zatim umjetnim putem dobivaju svoju žutu boju. Zanimljivo da postoji 7 nijansi boje banana.
  • Jabuke koje jedete mogu biti stare 10 mjeseci – jabuke su u prodaji u trgovinama i na tržnicama tijekom cijele godine iako eksploatacija jabuka traje samo par mjeseci u jesen. Sofisticirana tehnologija skladištenja omogućava očuvanje svježine u jabuci. Na primjer, ako ste ovoga mjeseca kupili i jeli jabuke, moguće je da su bile ubrane u listopadu prošle godine.

Jeste li znali i ovo?

  • Najpopularnije voće na svijetu je rajčica – iako mnogi i dalje misle da je rajčica povrće, ona je zapravo najpopularnije voće na kugli zemaljskoj. Ovo voće korijene vuče iz Južne Amerike, u Europu je stiglo u 16. stoljeću. Ima razne prednosti za zdravlje, a koriste se i u mnogim jelima, pogotovo onima talijanske kuhinje.
  • Zrna kave spadaju u voće – omiljeno piće mnogih zapravo nastaje iz zrna kave koje pripadaju voću. Najviše je se proizvodi u Brazilu, a kava je nakon nafte, 2 skoraj. najprodavanija roba na svijetu.
  • Osim okruglih postoje i kockaste lubenice – razlog zašto imaju kockasti oblik je u kalupu. Za revoluciju u proizvodnji lubenica zaslužni su Japanci, koji danas proizvode i one u obliku srca te piramida.

Svijet oko nas zaista je prepun čudesnih činjenica, no tek otkrivamo stvari o kojima prije nismo  puno znali. Znanost je danas vrlo važna i u prehrani, a sve je više ljudi koji se zahvaljujući znanstvenim podacima okreću zdravoj prehrani kako bi unaprijedili svoje zdravlje. No, uz pravilnu i uravnoteženu prehranu vrlo je bitna fizička aktivnost, čija razina ipak opada posebice kod mladih.

Vjerujemo da ste saznali nešto novo, znate li još neku fascinantnu činjenicu o voću ili općenito o hrani? Podelite to sa nama u komentarima!

Rate this post